J’ai entendu les cloches de Noël-J’ai écouté les vieux chants familiers-Et leurs mots puissants et doux rappellent-Paix sur Terre aux hommes de bonne volonté!
Christmas Bells
(Henry Wadsworth Longfellow)

L’Alsace, quel plus bel écrin que cette région pour célébrer les fêtes de Noël ?
L’odeur de Bredele dans le four, les effluves d’un sapin tout de lumière vêtu, la cannelle, l’anis et le chocolat… le vin chaud, les mandarines et le pain d’épices…
Autant d’odeurs et de saveurs qui inspirent Marie B depuis son enfance quand elle courait derrière le tablier maculé de sa Mamie Suzel…

Franchissez les majestueuses portes de Rosheim, arrêtez-vous devant la vitrine toute de lumière vêtue, de gourmandises et de couleurs enchanteresses et poussez la porte de Marie B (escortée de ses lutins !) pour un Noël gourmand et généreux !

Les petites douceurs proposées sur les étagères auront la saveur des soirs de l’avent où l’on se blottit près du feu avec un thé bien chaud et quelques oranges… Pâtes de fruits au vin chaud, biscuits à la cannelle et guimauves aux saveurs de pain d’épices, gâteau et bûches de Noël…

Tout près, un gâteau de Noël à trois étages surmonté d’une mignonne maison en chocolat sera le théâtre d’une cascade de bredele et de sucres d’orge…
Les cakes en pain d’épices seront garnis d’une ganache à l’orange et au Cointreau et décorés de petits männele en chocolat…

Ici chaque Noël aura une collection unique.

Celle-ci vous sera présentée courant novembre afin de pouvoir réserver votre gâteau pour la « Stille Nacht » !

Deux thèmes faits de grelots, de lutins, d’anges et de boules de noël ainsi que deux recettes aux saveurs épicées vous seront proposés selon l’inspiration de Marie B.

Si d’aventure vous souhaitiez fêter Noël d’une façon plus fastueuse nécessitant un gâteau d’une plus grande ampleur, rien n’est impossible ! Vous pourrez ainsi rêver à votre gâteau de Noël ou votre bûche de Noël sur mesure puis demander à Marie B de le confectionner!

N’est ce pas durant la nuit de Noël que tous les vœux se réalisent ?