Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Émilie s’est fait surprendre par sa pétillante maman et tous ses proches, afin de célébrer son anniversaire sur le thème de Harry Potter !
J’ai donc réalisé un vif d’or de plus de 70cm de Largeur (il va vraiment falloir que j’agrandisse mon studio photo moi) en papier azyme, riz soufflé et pâte d’amande, avec une ambiance vaporeuse et lumineuse sur le reste du gâteau…
Gâteau de 50 parts composé d’un biscuit moelleux vanille, crème meringuée chocolat et fève de tonka, gélifié d’orange sanguine et fruit de la passion
