À l’occasion de ses 25 ans, Marie m’a demandé un gâteau « Bollywood » avec un éléphant et des couleurs chaudes… La trompe d’un éléphant représentée en l’air porterait bonheur, c’est tout ce que l’on peut souhaiter pour un anniversaire !

Pour les 50 ans de Nathalie, passionnée de livres et d’histoires fantastiques, sa sœur Frédérique m’a demandé de lui réaliser un « Gâteau Grimoire » avec un petit elfe… Il est composé d’une dacquoise noisettes, d’une crème meringuée au praliné et d’un insert aux framboises et griottes. Décors en pâte d’amande et chocolat plastique.

Pour les 2 ans de Lilly, sa maman m’a demandé un gâteau sur le thème « Jungle », végétaux or, blanc et vert. Il est composé d’une dacquoise aux noisettes et à la noix de coco, d’une crème meringuée au praliné et d’un insert aux fruits de la passion et mangue.