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Je vous présente le gâteau de Noël 2021 
« Un Noël en Alsace »Il sera composé d’une dacquoise légère aux amandes – noisettes, d’une crème meringuée au chocolat et au pain d’épices & d’un crémeux à la quetsche-cannelle.
Décor entièrement comestible en chocolat noir, blanc et dulcey et en papier azyme…
Série limitée à 25 exemplaires et commande avant le 20 décembre inclus 
8 à 10 parts. 115€
