Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Pour l’anniversaire surprise de son Épouse Ornella, Olivier a souhaité lui offrir un gâteau élégant, chic et féminin
Voici donc « Ballerine & Coquelicots »
Entièrement en chocolat sculpté, le gâteau se compose de dacquoise amandes, d’une compotée de framboises, d’une ganache fondante au chocolat et de perles croustillantes au dulcey et framboises
Photos : Olivier Fréchard Photographe https://olivierfrechard.com/
