Gateaux
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Pour ses 50 ans, Alexandre m’a demandé un gâteau représentant son signe astrologique, le bélier, ainsi que des coquelicots blancs.
Il est composé d’une compotée de poires au caramel & vanille et une d’une crème meringuée au dulcey.
