Gateaux
Lorsque l’enfant paraît
Pour le baptême de Valentine, ses parents m’ont demandé de réaliser un gâteau « féerique et spectaculaire » avec des moulins à vent multicolores, un arc en ciel et des nuages ainsi que des paillettes 
Dacquoise amandes, compotée de myrtilles et crème meringuée au praliné, nuages en chocolat ivoire et riz soufflé.
