Gateaux
Le Onzième Art
YVES KLEIN – ARTISTE PEINTRE
Réalisé pour une admiratrice du peintre Yves Klein, j’ai fait ce gâteau en m’inspirant de son oeuvre « l’accord bleu » datée de 1960.
COMME UNE TRUFFE AU CHOCOLAT
Gâteau intense et fondant au chocolat noir.
Ganache chocolat noir et fève de tonka.
