Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Marie aime le Japon…les temples, les ponts…mais également les fleurs de cerisiers, les poupées japonaises kokeshi, les ombrelles, les éventails, le rose, le violet et le bleu…et ses parents souhaitaient un gâteau très spécial pour célébrer ses 10 « fleurs de Printemps »
Voici donc « Kokeshi en Fleurs »
Une compotée de framboises aux notes de lychee, un crémeux vanille avec une pointe de rose, un biscuit aux amandes et une ganache chocolat noir pour le gâteau… Aussi, du riz soufflé, des cranberries, du papier azyme et de la pâte d’amande pour les décors…
