Gateaux
Au bonheur des enfants
Lorsque l’enfant paraît
Pour le baptême de leur petite Charline, ses parents et ses grands parents m’ont demandé un gâteau tout doux avec la lune, les étoiles et un joli lapin…puis carte blanche !
La lune s’allume et le lapin est tout de chocolat vêtu !
Gâteau crème meringuée pain d’épices, compotée de mandarine et mandarines confites, dacquoise moelleuse aux amandes recouvert de ganache chocolat noir.
