Gateaux
Parlez-moi d'amour
Pour leur mariage, Cathy & Pierre m’ont demandé de réaliser un gâteau de 90 parts
tout en douceur, sur le thème du miel et de l’eucalyptus.
Un biscuit Macaron aux amandes, une crème meringuée au citron rehaussée de miel, une compotée de framboises et de fraises et des amandes caramélisées.
Un décor fait de papier azyme, d’un pop corn artisanal au miel et de glace royale au citron.
