Gateaux
Parlez-moi d'amour
Passion…quand tu nous tiens !
Virginie & Antoine se sont dit OUI sur le thème des Vikings.
Écailles de dragon, hache, bouclier, rochers, mousse et majestueuse « corne à boire » sont réalisés en riz soufflé, glace royale, pâte d’amande, azyme, chocolat et sucre rocher…
Eh non, toujours pas de pâte à sucre !
Leur gâteau, de plus de 80 parts, est composé d’un biscuit tendre au noisettes, d’une compotée de myrtilles, mûres et zestes de citron, d’une crème meringuée au praliné aux amandes et de noisettes concassées.
