Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Pour son anniversaire, le mari de Marie-Hélène m’a demandé de réaliser un gâteau à son effigie (robe, sac à main, coiffure…) dans le style de Tim Burton et d’Alice au pays des merveilles.
Marie-Hélène adore aussi le coing, j’ai donc réalisé une compotée de poire et coing pour accompagner une douce ganache chocolat et un biscuit amandes
Décors en pâte d’amande, chocolat et azyme
