Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
Marthe à organisé un anniversaire surprise pour les 20ans de son fils Romain (récemment diplômé de Polytechnique) & pour les 50 ans de son mari Martin (passionné de nature et de forêt)
Voici donc « Polytechnique & Champignons », le gâteau que j’ai eu le plaisir de réaliser pour l’occasion.
Crème meringuée chocolat noir et fève de tonka, compotée de banane et dacquoise. Décors en pâte d’amande, chocolat et azyme.
