Gateaux
Passion…quand tu nous tiens !
Un an de plus : gâteau d'anniversaire
À l’occasion de l’anniversaire de son mari et de sa belle-soeur, amoureux de longues promenades dans les bois, Florence m’a commandé un gâteau sur ce thème
Décors en pâte d’amande, pâte à cigarette (Russe !) et papier azyme.
Biscuit cuillère et pavot bleu, crème meringuée au marron, compotée de mandarine et ganache chocolat noir
