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Cheminer en chantant !

Merci à Catherine & Christian qui, pour le Baptême et les 1 an de leur petit fils Hugo, ont choisi un gâteau tout en symboles : la 2 CV grise des autres grands-parents, Francis & Marianne, des fleurs pastels et le doux adage « Cheminer en chantant » en souvenir du mariage des parents de Hugo. Un … Continued

Le miel, l’or & l’eucalyptus

Pour leur mariage, Cathy & Pierre m’ont demandé de réaliser un gâteau de 90 parts tout en douceur, sur le thème du miel et de l’eucalyptus. Un biscuit Macaron aux amandes, une crème meringuée au citron rehaussée de miel, une compotée de framboises et de fraises et des amandes caramélisées. Un décor fait de papier … Continued

Kokeshi en fleurs

Marie aime le Japon…les temples, les ponts…mais également les fleurs de cerisiers, les poupées japonaises kokeshi, les ombrelles, les éventails, le rose, le violet et le bleu…et ses parents souhaitaient un gâteau très spécial pour célébrer ses 10 « fleurs de Printemps » Voici donc « Kokeshi en Fleurs » Une compotée de framboises aux notes de lychee, un … Continued

Nounours Doudou

Pour souffler sa toute première bougie, la petite Lila a eu droit à un gâteau avec son nounours doudou à croquer Des saveurs douces et tendres comme l’enfance : framboise, chocolat Dulcey, cannelle & amandes.

Le chat de MaloË

Pour les 1 an de son adorable Maloë, sa maman m’a demandé de réaliser un gâteau coloré avec Caramel, le petit chat de la famille. Très joueur, je ne pouvais le représenter autrement qu’en pleine séance de jeu avec un pompon au bout d’une ficelle !

NAËL LE PIRATE

Aujourd’hui, le charmant petit Naël fête ses 5 ans ! Et dans la vie, Naël aime plein de choses mais surtout les pirates !! Voici le gâteau que j’ai réalisé pour lui à la demande de sa gentille maman. De la framboise, du praliné, une pointe de chocolat et des amandes… Et un décors toujours … Continued

l’arbre, le pendule & le tarot

C’est la veille du réveillon de Noël que Soledad & Gilles ont choisi de se dire OUI pour la vie. Passionnés de tarot, de pendule et de symboles tel que ce bel arbre de vie aux petits éclats lumineux, voici donc leur « Gâteau Emblème » aux saveurs d’agrumes, de marrons glacés, d’amandes et de chocolat Dulcey… … Continued

Londres & l’amour

Merci à mes amis et radieux Mariés de ce jour, Marion & Stevann, de m’avoir confié la réalisation de leur gâteau de mariage. Londres, une ville chère à leurs cœurs et une cabine téléphonique pour sans cesse communiquer… symbole pour se dire des mots doux chaque jour de leur vie commune à venir. Inspiré du … Continued

L’écureuil & les Noisettes

Pour ses 2 ans la maman de Gabin m’a demandé de réaliser un gâteau représentant un petit écureuil dans la forêt…avec de grandes noisettes. Au saveurs de fraise & de framboise, de chocolat Dulcey et biscuit aux amandes, le gâteau est entièrement décoré en pâte d’amande, riz soufflé et papier azyme.

gypsi

Pour les 45 ans de Céline, Olivier m’a demandé de réaliser en secret un gâteau à l’effigie de Gypsi avec sa petite peluche cigogne. Atmosphère chaleureuse dans un joyeux désordre de toiles de jute et de fourrure ! Le gâteau se compose d’une compotée de fraise Marra des bois, d’une crème meringuée au citron vert … Continued