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Le chat de MaloË

Pour les 1 an de son adorable Maloë, sa maman m’a demandé de réaliser un gâteau coloré avec Caramel, le petit chat de la famille. Très joueur, je ne pouvais le représenter autrement qu’en pleine séance de jeu avec un pompon au bout d’une ficelle !

NAËL LE PIRATE

Aujourd’hui, le charmant petit Naël fête ses 5 ans ! Et dans la vie, Naël aime plein de choses mais surtout les pirates !! Voici le gâteau que j’ai réalisé pour lui à la demande de sa gentille maman. De la framboise, du praliné, une pointe de chocolat et des amandes… Et un décors toujours … Continued

l’arbre, le pendule & le tarot

C’est la veille du réveillon de Noël que Soledad & Gilles ont choisi de se dire OUI pour la vie. Passionnés de tarot, de pendule et de symboles tel que ce bel arbre de vie aux petits éclats lumineux, voici donc leur « Gâteau Emblème » aux saveurs d’agrumes, de marrons glacés, d’amandes et de chocolat Dulcey… … Continued

Londres & l’amour

Merci à mes amis et radieux Mariés de ce jour, Marion & Stevann, de m’avoir confié la réalisation de leur gâteau de mariage. Londres, une ville chère à leurs cœurs et une cabine téléphonique pour sans cesse communiquer… symbole pour se dire des mots doux chaque jour de leur vie commune à venir. Inspiré du … Continued

L’écureuil & les Noisettes

Pour ses 2 ans la maman de Gabin m’a demandé de réaliser un gâteau représentant un petit écureuil dans la forêt…avec de grandes noisettes. Au saveurs de fraise & de framboise, de chocolat Dulcey et biscuit aux amandes, le gâteau est entièrement décoré en pâte d’amande, riz soufflé et papier azyme.

gypsi

Pour les 45 ans de Céline, Olivier m’a demandé de réaliser en secret un gâteau à l’effigie de Gypsi avec sa petite peluche cigogne. Atmosphère chaleureuse dans un joyeux désordre de toiles de jute et de fourrure ! Le gâteau se compose d’une compotée de fraise Marra des bois, d’une crème meringuée au citron vert … Continued

Joli Bambi

Le petit Charles fête aujourd’hui ses 1 an et ses parents ont souhaité un gâteau représentant un joli bambi dans la forêt automnale. Un crémeux au Dulcey & marron, un compotée de Mandarine à la vanille et une dacquoise aux amandes et noisettes pour régaler tous les convives. Décors en chocolat & azyme.

Les livres de Théo

Théo à eu droit à un superbe anniversaire pour fêter ses 10 ans ! Ses supers grands parents lui ont concocté une belle fête avec le menu de son choix et un gâteau rien que pour lui. Passionné de lecture, j’ai créé un graphisme avec des dos de livres aux titres de ses ouvrages préférés … Continued

le bernard l’hermite & la petite tortue

Pour les 1 an du petit Côme, sa maman m’a demandé de réaliser un gâteau d’après deux petites comptines que lui chante souvent son grand-père. Elles racontent l’histoire d’un Bernard l’hermite et d’une tortue qui partent découvrir le vaste monde. Une crème meringuée au chocolat et à la fève de tonka, une compotée de framboises … Continued

Le colibri & l’héliconia

Carole fêtait hier son anniversaire et rêvait d’un gâteau luxuriant, débordant de fleurs et de touches exotiques et colorées… J’y ai ajouté un colibri pour la poésie et des saveurs de gâteau « forêt noire » pour ravire ses papilles et celles de ses convives… Fondant tout chocolat, compotée de griottes, crème meringuée au Dulcey et au … Continued