Les « Croc’Poussin » sont dans leur jolie boîte, prêts à être adoptés 🐥 Un gros rocher croustillant à partager au chocolat dulcey, aux noix de pécan, aux fruits secs et au riz soufflé, un poussin en chocolat et des feuilles en glace royale au citron.

Palets “Pâquerettes” : Ganache blanche au Citron, Ganache noir à la Verveine & Myrtille. Palets “Boutons” : Ganache Caramel-Café, Praliné & Eclats de Noix Garni de petits œufs au praliné

Pour une Saint-Valentin tout en gourmandise… Yuzu & Ganache Sésame Noir Ganache pistache & abricots, Gianduja

Pour la Saint-Valentin…Une déclaration à faire (ou à se faire !) ? Je vous présente les « Palets de Cupidon » 2023 Rond fleurs: ganache Caramel au Dulcey et aux fruits de la passion (!) & Cerises Amerena. Petits cœurs : confit de Gingembre et Curcuma, amandes bâtonnets torréfiées & ganache Chocolat Mandarine

Les  » Palets d’automne » sont prêts dans leur nouveau packaging tout beau Petit renard qui dort : praliné brut intense, noix, fudges orange et éclats de zestes d’orange séchés. Petits glands dorés : praliné brut intense, noisettes, fudges caramel et éclats de caramel à la fleur de sel.

• La Violette : ganache blanche Opalys vanille de Madagascar & ganache noire à la violette • La Rose : pâte de fruit à la fraise & ganache lait au litchi Pétales de rose et fleurs de violette cristallisés de Toulouse